L’hiver et le vin chaud … Miam !!! Oui mais si on alliait l’utile à l’agréable ?

Si on faisait un faux Vin Chaud qui soit en réalité un vrai SUPER JUS SANTE ?

Comment ? Grâce à tous ces super aliments :

*La Canneberge (en jus ici) : Très haut pouvoir antioxydant. Aide à prévenir les infections urinaires, mais aussi les Désordres gastro-intestinaux et réduirait la formation de la plaque dentaire, de la carie dentaire et des maladies parodontales.
*La Badiane : Possède des propriétés digestives, diurétiques et carminatives, aide notamment à lutter contre les ballonnements.
*Le Gingembre : Riche d’une quarantaine de composés Antioxydants.. rien que ça ! Possède des propriétés anti-inflammatoires. Il est utile pour traiter les nausées et les vomissements, stimule la sécrétion de bile et l’activité de différents enzymes digestifs, permettant une digestion plus rapide des aliments
*Le Fenouil : Riche en antioxydants et en fibres, permet d’améliorer le transit intestinal. Il a également des propriétés digestives et permet de lutter contre l’aérophagie et les maux d’estomac, mais également un effets anti-inflammatoires et antibactériens et est Riche en vitamine B et C
*La Cannelle : Anti-inflammatoires, action énergisante ,propriétés antiseptiques et anti-infectieuses, bénéfique en cas de rhume ou grippe car elle aide à faire baisser la fièvre, Stimule l’appétit mais est également dotée de fortes propriétés digestive, Calme ballonnements, flatulences et diarrhées, antifongique, aide à Améliorer la circulation sanguine, abaisse le taux de glycémie et riche en antioxydants ….
*L’Orange : Aide à prévenir certains cancer ainsi que les maladies des reins. Riches en fibres solubles, aide à réduire le cholestérol, énorme teneur en potassium qui aide a assurer un bonne santé cardiovasculaire.
*La Muscade : Favorise la digestion, calme l’aérophagie, les spasmes digestifs et les flatulences, stimule l’appétit et combat la fatigue physique et nerveuse, le stress et le surmenage, stimule les processus cognitifs du cerveau, propriétés anti-inflammatoires, analgésiques et antibactériennes. (et bien d’autres)
*Le Clous de Girofles : Propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes, calme les maux de dentaires et ceux de la digestion !

Pour la recette c’est ici:

Ingrédients:

• 700ml de jus de canneberge
• 1 orange
• 2 bâtons de cannelle (ou 3 CS de cannelle en poudre)
• Un morceau de 3 cm de gingembre frais
• 1 clou de girofle
• 2 anis étoilés (Badiane)
• 1CS de graines de Fenouil
• 1CC de noix de muscade en poudre
• 3 CS de Sirop d’érable
• Dans une casserole, déposer le jus de canneberge et l’eau .
• Prélever les zestes de l’orange. puis couper la en tranche d’environ 5mm d’épaisseur.
• Ajouter le zest et les tranche d’orange dans la casserole, ainsi que l’ensemble des autres ingrédients
• Porter à ébullition.
  Retirez du feu, couvrez et laissez infuser 10 minutes minimum
• Passer pour enlever les épices (ou pas selon vos goûts).
  Servir bien chaud.